2人分

今日は図書館に行けなかったので、

せめて夜ご飯はちゃんと作ろうと、

17時台にキッチンに立ちました。

今夜は、

牛肉・しめじ・小松菜の焼肉風炒め

高野豆腐の卵とじ

サラダ

ご飯

久々に高野豆腐の含め煮を作ったら、

結構美味しく出来て、

ちょっとうれしい。

初めて卵とじにしてみた。

給食を思い出したわ。

今まで、2人分の量でしか作ってこなかったので、

毎回多めに作ってしまう。

なので、必然的に明日の夜も同じメニュー。

まぁ、楽+経済的って事でいいか。